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昼と夜のメニュー

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例外ももちろんありますが、
あくまで個人的には、
昼と夜の価格(メニュー)が違う店には夜は殆ど行きません。
お高い価格帯のディナーには手が出ないからですね。

そもそも昼と夜の価格(メニュー)が違うお店のリーズナブルなランチは、
夜の食材の余りを使ったランチを安く提供してお店に来るお客さんを増やし、
価格帯が高くて利益の出る夜の客も増やそうとするものですね。
余り食材でも期限切れとかでは無いのでランチに行くだけなら問題ありません。

もちろん利益が余り出ないランチの穴埋めを、
利益が出るディナーでしようとするビジネスモデルなのですが、
その構造を知ったらお金が余っててもディナーには行きませんよね。
昼も夜も変わらない価格で提供するお店を選びます。

そもそも夜の飲食店って価格帯が高すぎますよね。
ランチタイムくらいの価格帯でどの店も夜も提供してくれたら、
庶民としては行きやすくなるのにと思うのですが。
まぁそんな店しか行っていないので問題ありませんが!


  1. 2019/10/05(Sat) 06:54:35|
  2. 飲み物・食べ物
  3. | コメント:2
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Comment (Thanks!)

拝読いたしました。
  1. |
  2. 2019/10/05(Sat) 06:55

お読み

> 佐重喜十蔵さん
お読み下さりありがとうございます。
  1. |
  2. 2019/10/05(Sat) 15:46

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