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濱の水炊き 醤和

DSC_2075.jpg

若葉町にある「濱の水炊き 醤和」さんに行って来ました。
母親が福岡出身だったので、
僕は普段から普通に作って食べるのですが、
案外と「食べたこと無い」って人が多いんですよね。

DSC_2071.jpg

お店の水炊きも時々行くのですが、
こちらはポン酢ではなくて汁を醤油と塩で味付けして食べるスタイルでした。
元ラーメン屋さんだけあって汁には相当にこだわりがあるそうですよ。
j自分でも再現・・・出来ないものかな?

濱の水炊き 醤和 [食べログ]



  1. 2018/09/29(Sat) 00:02:48|
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