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箸は一膳?

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勤め先の会社に通勤する途中で朝ごはんにホカ弁を買って行く事が多いのですが、
会計の時に決まって「箸は一膳でよろしいですか?」と聞かれます。
これから通勤するサラリーマンが弁当を一つ買って行ってるんだから、
どう見ても箸は一膳でイイだろうと思ったりもしますが、
一度「五膳お願いします」とか言ってみようかな(笑)?

コレって客へのサービスなのかと思ってたら、
どうやら箸の入れ忘れ防止としてマニュアルで決まっている工程みたいですね。
「何膳入れれば判断に迷ったら確認する」ではなくて、
「箸を入れる際には必ず確認する」にしておけばルールはシンプルですし、
ミス防止に声掛けを定例化させるってのは良くありますね。
品質管理の一環だったのか。

  1. 2016/03/19(Sat) 07:43:30|
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