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スタミナ納豆

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どこかの県(鳥取県と言う噂も?)の小学校の給食のメニューだそうですね。
テレビで紹介されてたとのBlog(だったかな?)で見たのが最初でした。
あまり納豆を食す子供が多く無かった頃に、
栄養面で優れる納豆を何とか食べて貰う為に栄養士さんが考えられたのだとか。
今では納豆嫌いの子供でも前の晩は眠れないほどの人気メニューなのだそうですよ。
神奈川県民には馴染みの無い未知なる給食メニューですが(笑)!

材料
・鶏ひき肉(ダイエットされてる方は鶏胸ひき肉)
・摩り下ろしにんにく(チューブで可)
・摩り下ろししょうが(チューブで可)
・タバスコ(コレが肝)
・子葱(分葱)
・ひき割り納豆
・ゴマ油

作り方
・ひき肉をゴマ油で炒めてにんにく・しょうがタバスコで味付けする
・炒めたら粗熱を取る
・ひき割り納豆と混ぜて納豆に付いて居るタレも混ぜます
・タバスコが入っているのでカラシは入れません
・味が足りないようなら醤油かめん汁を足します
・最後に刻んだ小葱をどちゃっと混ぜます
・ほかほかご飯にどど~んとかけて出来あがり

  1. 2011/10/10(Mon) 18:32:32|
  2. 飲み物・食べ物
  3. | コメント:8
  4. | Edit
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Comment (Thanks!)

食べた~い!

我が家の子供たちは納豆大好きですが、早速作ってみようかな、、、でも、タバスコ抜きじゃダメ(笑)
  1. |
  2. 2011/10/10(Mon) 19:12

タバスコは

> ゆーこさん
ではタバスコはお好みで(笑)!
  1. |
  2. 2011/10/10(Mon) 20:01

美味しそう!

子供が前の晩に眠れないっていうのが可愛いですね。
タバスコに加え、にんにくやしょうがが入ってるなんて、大人向けな感じがしますけどね。
お酒のつまみにもよさげじゃないですか?
  1. |
  2. 2011/10/10(Mon) 21:51

これが

> ありすさん
これが小学校の給食のレシピそのままなんです。
小学生にタバスコを食べさせる鳥取県(?)ステキです(笑)!
  1. |
  2. 2011/10/10(Mon) 22:01

へぇー

おいしそうですね!

これ、パスタでもいけそうな気がします。
今度作ってみようかな。

普段の好きな食べ方として、大根おろしに納豆とネギを入れたのが好きです。
  1. |
  2. 2011/10/10(Mon) 22:15

大根おろし

> コバさん
パスタにかける時は、
納豆に大根おろしと生玉子(!)を混ぜるとイケますよ(笑)!
  1. |
  2. 2011/10/10(Mon) 22:29

簡単で美味しそう!

うちは子供が納豆が苦手なのでなかなか消費しないんですよね。。買っても。

香辛料がたっぷりなのでもうちょっと大きくなったら作ってみようかな!^^
美味しそうですね!
  1. |
  2. 2011/10/11(Tue) 12:55

まだ

> りりこさん
まだお小さいんでしたよね?
いろいろと混ぜてあげるとか!
  1. |
  2. 2011/10/11(Tue) 13:00

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